广东省
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为丰富南山青年精神文化生活，搭建交流平台，更好地联系服务青年。9月14-15日，团区委分别在南山智园青年之家、云城泊寓青年之家开展2场咖啡公益课程，用一杯咖啡的时间畅谈青年之想、青年之悟。活动共吸引约60名青年参与。
本次活动，共分为科普讲解、实践杯测感官和互动交流三大环节，邀请专业咖啡师进行授课，并邀请青年品鉴咖啡。活动现场，老师讲解精品咖啡的概念与意义，为青年朋友们介绍手冲咖啡与意式咖啡之间的区别，包括咖啡起源、品种、处理、烘焙、冲煮器具及使用方法示范等，青年们在学习和交流中对手冲咖啡有了初步的了解。
现场演示环节展示了手冲咖啡的完整制作过程，一步一步完成滤纸的折叠、咖啡的品味等步骤。细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打湿咖啡豆，白泡从咖啡间冒起又沉浮，香味散落在空气中的每一个角落。
在了解相关专业知识后，大家纷纷表示制作咖啡最大的体验就是一杯杯咖啡从研磨、布粉到冲煮，每一个步骤都让人成就感满满！
接下来，团区委将跟进青年的需求开展各类活动，着力引导青年培养积极向上的生活习惯，用健康丰富的活动充盈青年生活，不断提高南山青年的归属感、幸福感和获得感。
本文来源：网易广东
作者：杨梓鑫
责任编辑：
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