广东省
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（活动现场热闹氛围）
为深入推动校园食育工程实施，提升青少年学生食品安全关注意识，培育儿童青少年正确的饮食观念。近日，市市场监管局福田局沙头所联合区食药安办、食品科、沙头街道应急办，在沙头街道快检室开展了“校园食育工程”系列食品快检体验活动。活动邀请新洲小学作为本次活动的试点学校。
活动设置了“食育小课堂”“连连看小游戏”和“小小实验员”“你问我答”等形式丰富的环节，通过寓教于乐的方式，为学生们开启一段奇妙的食安知识探索之旅。
（快检室工作人员指导小朋友动手体验）
在本次活动中，速检部的员工首先以苹果、牛奶、面包等日常食品为例，向学生介绍了食物中六种营养素的作用以及它们的来源，然后在“连连看”的小游戏中，将各种食物与其营养成份的标注一一对应起来，从而使课程内容更加牢固。快检室的工作人员通过对食品快速检测的范围、项目、基本原理以及所用的设备进行了详细的说明，同时对该项目进行了现场示范，同时还对学生进行了实际的实验操作，对高风险的食品和高风险项目进行了科学的科普，同时帮助学生对从家中携带的食品进行快速的检测。
在交流问答环节，监管部门对家长们特别关注的“学校食堂是否安全卫生、是否全面营养”两大问题进行答疑解惑。家长表示，通过此次活动，孩子的饮食习惯得到了很好的改善，家长们更放心了。
据了解，深圳市青少年校园食育工程在2020年正式推出，其通过构建食育系列标准、研发权威实用的教学资源、开展系统化食育活动等，切实提高深圳市儿童、青少年食品安全与营养健康认知水平。
本文来源：网易深圳
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