圳相 | 深圳当代年轻白领的自我救赎：带饭上班！

                     过紧日子，从带饭开始。

                                                                     ——题记

01

[自带主义]

悄然兴起

近期，一种名为“自带主义”的生活方式正在年轻白领中悄然流行起来。

自带主义者们，通过减少对外部商品和服务的依赖，比如外出时自备水杯、餐具以及购物袋等，来实现节约开支的目的。

特别是，自带饭菜上班。

佳明，一位00后的深二代，自从她工作以来，一直都是自带饭上班。

佳明在南山科技园附近上班，是一名互联网白领。每天1号线的早晚高峰，早已将她卷入时代的洪流。

佳明觉得，自带饭菜有几大好处：第一，健康。自己做的饭菜，用材用料都比外面的安全一些；第二，省钱。一周开销百来块，比外卖便宜；第三，省时间。不用去店里吃，也不用下楼拿外卖。中午下班高峰期，电梯都等得等几趟。第四，省精力。佳明是选择困难症的人群，对于她来说，外卖的多样性，使其难以做抉择。自带饭菜，可以很好解决这个问题。由于饭菜是家人为其准备好的，做什么带什么吃什么，不存在选择的问题。

在公众的普遍认知中，自带午餐上班的人群通常被认为是已婚人士或面临经济压力的中年人。然而，年轻白领们的加入，打破了中年人原本平静的带饭习惯，令他们感到意外。

年轻白领，通常被视为是推动消费的主力军。在消费谨慎的当下，是经济压力影响其消费决策，影响其生活方式的选择，也是对经济实惠与生活品质之间平衡的追求。

02

[朴素]

实用的

去年发布的《2023年中国餐饮消费趋势》提出，中国目前餐饮消费端，“第四消费时代”的朴素主义、实用主义、本土化特征开始冒头。

什么叫“第四消费时代”？

第四消费时代”的概念最早是由日本社会学家三浦展提出。该概念描述的是在2005~2034年阶段中，消费者不愿为过高的品牌溢价买单，更加关注简约、共享的消费体验。社会消费中心从单纯的物质，转移到真正的、人性化的服务上去。

在消费日趋谨慎的大背景之下，消费者追求高性价比，是否意味着“消费降级”的趋势？红餐产业研究院执行院长唐欣认为，消费并没有真正降级，只是消费者不再为单纯的高端品牌和浮夸的营销宣传买单，消费倾向于逐步返璞归真，这恰好是“第四消费时代”朴素和实用主义的特征。

阿洋，一位资深电影爱好文青。他来公司大半年了，每天午餐都是和同事一起下楼吃饭，带饭从不在他的选择之列。那时，他住在他哥哥那里，没有租房的经济压力，但他却觉得有点“寄人篱下”的感觉。

为了早点“出人头地”，阿洋在拿到第三笔工资后，便马不停蹄地搬了新家。他说，那是独属于他个人的自由之地。

而接下来的生活，迎接他的是——人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。

由于他没有了哥哥的“庇护”，他微博的工资支撑不起他的对独立生活的向往。于是在他搬房后的第二月，他便开始给自己买了一箱泡面。这是他应对经济压力的一种方式，同时也是他在追求独立生活的过程中所做出的妥协。

“勤俭节约，好好活着。”阿洋如是说道。

03

[存钱]

定心丸

数据显示，2024年一季度，全国居民人均工资性收入6585元，增长6.8%，全国居民人均可支配收入中位数9462元，增长6.4%。

收入增加钱包鼓起来，却出现了一批争当“省钱天才”的年轻人。

小红，一位00后的小姑娘，从入职以来，每一天都坚持自己带午饭。

她的饭菜很有特点，必备的一道是粗粮。小编很难想象，一个人能坚持吃粗粮一个月，或者半年。她坚持了一年。饮食可谓十分之健康。

与大多数带“隔夜饭”的人不同，小红的午饭是她的姨姨当天早上现煮的，不用担心“隔夜”饭菜带来的不健康问题。那些带“隔夜饭”也并非是剩饭，那是他们为了能在早上多睡半个小时，提前一晚做好的饭菜，放在冰箱里保鲜着。

小红的姨姨每天早上，五点起床去买菜，五点半回家做好做饭的备料，六点出门给雇主家做清洁，七八点左右回家，开始给小红她们忙活带午饭的事项。姨姨做四人的午晚餐，食材费用大约为60元（肉类是猪肉为例），人均为15元；早餐费用约为2元。小红伙食费用人均17元/天，一个月开销约为510元。

我们时常羡慕，小红的饭菜只用热一分钟，而其他同事的饭菜需要高火三分钟。

靠省吃俭用，工作一年下来，小红省下了近1万。她清楚地知道，作为一个刚进入社会的“萌新”来说，省钱是一项艰巨的任务，毕竟“外面”的世界那么精彩，每一样美丽的东西都在向她的钱包招手。

截至8月19日，在“抖某”上的“省钱”“省钱攻略”“省钱技巧”“省钱购物”等话题播放量为400多亿。其中，关于做饭方面的省钱小妙招话题，如“省钱做饭”“自己做饭多省钱”“做饭”“学做饭”等话题300多亿次播放量。

计算一下，吃外卖的成本。

按照正常的消费计算，普通的早餐套餐，一个肉包＋一个卤蛋＋一杯豆浆＝10元。午餐20元，晚餐20元。一天的成本是50元，一个月都吃外卖的话，按照30天算，费用为1500元。

自己做饭，能省多少钱？

按照网上既保证健康营养，又能省钱的方法自己做饭，每周62.22元，平均每天8.88元。如果按照30天算，则为266.65元。也就是说，自己做饭，每月食材开销不到300块。一般我们会加上水电煤气的200块（单人的正常使用量），总共生活成本为500块。

普通人的饮食标准，自己带饭，每月能节省约1000块。一年就能省约12000元。

这是一笔不小的数目。日积月累，效果可观。

“日储一勺米，千日一石粮；口袋有粮，心里不慌。”小红说。

注：文中人物均为化名

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