从深圳出发，地球日肯德基食物驿站全国突破1000站

深圳新闻网2025年4月23日讯（记者 施冰冰 实习生 李薇）2025年4月21日，第56个世界地球日到来之际，肯德基第1000家食物驿站落地广州肯德基德兴路DT餐厅，这标志着品牌首创的餐饮行业“食物驿站”公益模式已在全国实现千站的规模化布局。

嘉宾共同见证肯德基食物驿站突破1000站

从2021年制定《反食品浪费法》，到2024年推出《粮食节约和反食品浪费行动方案》，国家不断加强市场监管，各级机关纷纷加强行动，约束食品浪费行为，倡导形成节约粮食的社会风气。2020年，肯德基在深圳、广州率先推出全国首批食物驿站。五年来肯德基积极响应号召，融入品牌战略，依托大数据等技术赋能，首创餐饮行业“食物驿站”公益模式。该模式将店内已过最佳赏味期但仍在保质期内的“余量食物”免费提供给有需要的人，创新性地减少食物浪费。

回顾五年发展历程，肯德基中国总经理汪涛表示：“肯德基已经在全国打造了1000家食物驿站，构建出"减少浪费、社区关爱、低碳环保"三位一体的可持续公益模式。肯德基食物驿站不仅是品牌对节约粮食的社会责任担当，更是肯德基倡行社区关爱、促进社会可持续发展的长效公益项目。用食物温暖邻里，为低碳发展贡献力量。”

肯德基中国总经理汪涛致辞

2025年，站在千站突破的新起点上，肯德基食物驿站将在全国各地推出“千站同行，5载自然”主题活动，通过线上、线下互动提升社区居民的节粮意识。同时，肯德基携手品牌代言人孙颖莎，在社交媒体平台通过趣味节粮科普互动，鼓励更多人践行节约粮食、减少浪费。

千站同行系列主题活动，品牌代言人孙颖莎线上倡导节约粮食

在深圳的食物驿站五周年活动现场，深圳肯德基邀请深圳市商务局、深圳市市场监督管理局和深圳市民政局有关处室领导到场，一同见证深圳第119家食物驿站的落成。五年来，深圳食物驿站历经全国首家的突破性落地，成为深圳食安周系列活动之一，获评第二十届深圳关爱行动“百佳市民满意项目”，突破100家等诸多里程碑时刻。深圳食物驿站公益能够结出累累硕果，离不开各政府部门的支持和帮助，让余量食物重获新生，让每一份善意都能放心传递，让温暖抵达最需要的角落。现场同步表彰了三家食物驿站示范餐厅，并授予餐厅经理“优秀肯家炸鸡侠”称号。

深圳肯德基向深圳市商务局、深圳市市场监督管理局、深圳市民政局敬赠感谢信

活动还特别邀请了周边的社区居民来到餐厅，一同揭秘“一份合格的余量食物是如何诞生的”。在深圳“优秀肯家炸鸡侠”明华和林娟的引领下，社区的居民们“全副武装”，戴上口罩和一次性手套，并模拟操作从分装到贴标的标准化流程。大家将不同种类的食物细心分装，用标注了日期和食物品类的封口贴进行密封，并在封口贴上写下 “爱惜粮食”“不要浪费”等自己当下的感想。通过模拟参与“余量食物拯救行动”，居民们不仅深入了解了食物驿站的运作理念和严谨流程，更真切体会到“珍惜粮食、减少浪费”的意义。

华侨城创意园肯德基餐厅，邀请社区居民体验打包余量食物

从试点落地到全国推广，肯德基食物驿站不断蜕变，首批食物驿站落地初期曾面临市场接受度与运营效率的挑战，肯德基通过不断完善、优化流程，逐步将其打造成政策落地的行业先锋。

2020年9月，由于位置便利，社区配置齐全，肯德基全国首家食物驿站落地深圳福民路肯德基餐厅。据餐厅经理颜明华回忆，落地筹备期，项目组曾面临不少课题，选择哪些余量食物进入驿站，如何进行保存和派送、确保余量食物的安全性，将其有效地送到有需要的群体手中，都需要反复测试与论证。在试点门店一遍遍的沟通与实践中，项目组制定了从食物收集、包装封口到速冻储存、转移领取的标准化运营手册，并对员工进行系统化的培训，让食物驿站顺畅运营。福民路肯德基食物驿站餐厅的举措获得了社会各界的认可和肯定，深圳市商务局、深圳市市场监督管理局、深圳市民政局等政府部门先后加入到食物驿站理念推广的行列中。

餐厅经理分享驿站建立往事

肯德基食物驿站不只是减少食物浪费的举措，更是肯德基连接当地社区、关爱居民、促进社会可持续发展的长效公益模式。规模化的复制取得阶段性的千站成果后，肯德基逐步打造出了“减少浪费、社区关爱、低碳环保”三位一体的公益标杆，于行业内外广受好评。

肯德基食物驿站不仅在减少食物浪费方面取得显著成效，成功在行业内树立起节约粮食公益标杆，更通过构建“行业×社区×环境”多重成效的社会价值立方，展现了企业的社会责任担当：

在行业价值方面，食物驿站建立起餐饮行业余量食物管理新范式，借助精准的库存管理和科学的派发流程，餐厅将原本可能被浪费的余量食物转化为资源。并携手行业伙伴一道，在连续三年的世界粮食日，捐出余量食物礼包，为餐饮企业提供可复制的公益模式，促进行业反食物浪费意识的全面提升。

于社区价值维度，食物驿站立足全国千站网络，辐射周边1000+社区，构建起连接“餐厅-社区-受助个体”的关爱循环模式，用食物温暖邻里，提升全民节粮意识。在环境价值层面，肯德基食物驿站每一份节省下来的余量食物都在为低碳环保事业贡献出实实在在的力量。

深圳食物驿站五周年公益成果回顾

以食物驿站为代表的绿色实践，已成为肯德基“自然自在”环保理念的重要体现。在“随手公益、注重实效、长期主义、多元发展”的公益内核指导下，肯德基将继续秉持公益初心，不仅在世界地球日，更在日常生活中携手消费者与行业伙伴，守护绿色地球，为可持续发展注入更多动能。